Salut! En tant que fournisseur de brochettes de barbecue, je suis dans l'épaisseur du jeu de barbecue depuis un certain temps. Une question qui apparaît souvent est: "Quel est le coût de fabrication de brochettes de barbecue à la maison?" Eh bien, plongeons-nous directement et décomposons-le.
Ingrédients
La première chose que vous devez considérer est le coût des ingrédients. En ce qui concerne les brochettes de barbecue, la variété est infinie. Vous pouvez opter pour des viandes comme le poulet, le bœuf et l'agneau, ou opter pour des légumes tels que les champignons, les poivrons et les oignons. Les fruits de mer comme les crevettes et les calmars sont également un choix populaire.
Commençons par les viandes. Le poulet est généralement l'une des options les plus abordables. Une livre de poitrine de poulet peut coûter de 3 $ à 5 $, selon l'endroit où vous l'achetez et s'il est en vente. Le bœuf, en particulier les coupes de steak de qualité, peut être un peu plus chère. Vous pourriez payer environ 8 $ à 15 $ la livre pour le surlonge ou le ribeye. L'agneau est également à la hausse, avec des prix allant de 10 $ à 18 $ la livre.
Si vous êtes un amoureux des légumes, les champignons sont un excellent ajout. Une livre de champignons blancs peut coûter environ 2 $ à 3 $. Les poivrons viennent généralement dans un pack, et vous pouvez obtenir un pack de trois ou quatre pour environ 2 $ à 4 $. Les oignons sont super bon marché, avec une livre coûtant moins d'un dollar.
Les prix des fruits de mer varient. Les crevettes peuvent coûter de 5 $ à 15 $ la livre, selon la taille et si elles sont pelées ou non. Le calmar est généralement un peu plus abordable, environ 3 $ à 6 $ la livre.
N'oubliez pas les assaisonnements. Vous aurez besoin de sel, de poivre, de poudre d'ail et peut-être d'une sauce barbecue spéciale. Une petite bouteille de sauce barbecue peut coûter environ 3 $ à 5 $, et un récipient d'assaisonnements mixtes pourrait vous coûter 2 $ à 4 $.
Brochettes
Vous ne pouvez pas faire des brochettes de barbecue sans les brochettes elles-mêmes. Il existe deux types principaux: en bois et en métal. Les brochettes en bois sont bon marché, ce qui coûte généralement moins d'un dollar pour un paquet de 50. Cependant, ils sont jetables et peuvent brûler facilement sur le gril. Les brochettes métalliques sont plus chères à l'avance, avec un ensemble de 10 coûts d'environ 5 $ à 10 $. Mais ils sont réutilisables, donc à long terme, ils peuvent vous faire économiser de l'argent.
Carburant
Le type de carburant que vous utilisez pour votre grill affecte également le coût. Si vous avez un gril à charbon de bois, un sac de charbon de bois peut coûter environ 5 $ à 10 $, selon la marque et la taille. Le charbon de bois dure un temps décent, mais vous devez prendre en compte le coût d'un liquide plus léger, qui peut coûter environ 3 $ à 5 $ par bouteille.
Les grils à gaz utilisent du propane. Un réservoir de propane de 20 livres standard peut coûter environ 15 $ à 20 $ à remplir. Le propane est pratique et brûle proprement, mais le coût peut s'additionner avec le temps, surtout si vous barbecue souvent.
Ustensiles
Vous aurez besoin de quelques ustensiles de base pour fabriquer et cuisiner vos brochettes de barbecue. Une bonne paire de pinces peut coûter environ 5 $ à 10 $. Une spatule peut vous faire reculer de 3 $ à 5 $. Et si vous voulez vous faire plaisir, vous pouvez acheter un thermomètre de viande pour vous assurer que vos viandes sont cuites à la perfection. Un thermomètre à viande peut coûter environ 10 $ à 20 $.
Calcul du coût total
Disons que vous faites un lot de brochettes de barbecue pour un petit rassemblement de quatre personnes. Vous décidez d'utiliser la poitrine de poulet, les champignons et les poivrons. Une livre de poitrine de poulet coûte 4 $, une livre de champignons coûte 2 $, et un paquet de poivrons coûte 3 $. Les assaisonnements vous ont coûté 3 $ supplémentaires. Vous achetez un paquet de brochettes en bois pour 0,50 $.
Si vous utilisez un grill au charbon de bois, un sac de charbon de bois coûte 6 $ et vous en utilisez environ la moitié, c'est donc 3 $. Vous utilisez également un peu de liquide plus léger, ce qui ajoute environ 1 $ au coût. Les pinces et la spatule que vous possédez déjà, donc pas de coût supplémentaire là-bas.
Le coût total de ce lot de brochettes serait:
[
\ begin {aligner *}
& 4 + 2 + 3 + 3 + 0,50 + 3 + 1 \
= & (4 + 2 + 3) + 3 + 0,50 + (3 + 1) \
= & 9 + 3 + 0,50 + 4 \
= & 16,50
\ end {align *}
]]
C'est un coût assez raisonnable pour un délicieux repas barbecue pour quatre personnes.
Comparaison avec les brochettes achetées
Maintenant, comparons le coût de fabrication de brochettes de barbecue à la maison avec les acheter dans un magasin. Store - Les brochettes achetées peuvent être pratiques, mais elles sont souvent plus chères. Vous pouvez payer environ 3 $ à 5 $ par brochette dans une épicerie ou un stand de nourriture. Si vous nourrissez quatre personnes et que chaque personne a deux brochettes, c'est un coût de 24 $ à 40 $, ce qui est bien plus que de les faire à la maison.
Articles de spécialité
Si vous voulez devenir vraiment créatif avec vos brochettes de barbecue, il y a des articles de spécialité que vous pouvez essayer. Par exemple,Pomme de terre de tornadeest une option amusante et unique. Ces pommes de terre coupées en spirale sont asymétriques et peuvent être assaisonnées et grillées à une perfection croustillante. Ils pourraient coûter un peu plus que des pommes de terre ordinaires, mais ils ajoutent beaucoup d'attrait visuel à votre barbecue.
Une autre excellente option estGâteau de riz croustillant. Ces friandises moelleuses et croustillantes sont un succès dans n'importe quel barbecue. Ils sont relativement peu coûteux à faire à la maison, mais si vous manquez de temps, vous pouvez également les trouver dans certaines épiceries asiatiques.
Conseils pour économiser de l'argent
- Acheter en vrac: Si vous savez que vous faites souvent des brochettes de barbecue, achetez vos ingrédients en vrac. Vous pouvez généralement obtenir une meilleure affaire sur les viandes, les légumes et les assaisonnements lorsque vous achetez de plus grandes quantités.
- Comparer les prix: Ne vous contentez pas de respecter une épicerie. Comparez les prix dans différents magasins pour trouver les meilleures offres sur vos ingrédients.
- Réutiliser les brochettes métalliques: Comme mentionné précédemment, les brochettes métalliques sont réutilisables. Lavez-les après chaque utilisation et ils dureront longtemps, vous permettant d'économiser de l'argent à long terme.
Conclusion
Faire des brochettes de barbecue à la maison peut être un moyen amusant et coûteux de profiter d'un délicieux repas. En considérant soigneusement le coût des ingrédients, des brochettes, du carburant et des ustensiles, vous pouvez réduire vos coûts. Et si vous souhaitez ajouter des articles de spécialité commePomme de terre de tornadeouGâteau de riz croustillant, cela peut rendre votre barbecue encore plus excitant.
Si vous êtes intéressé à rechercher des brochettes de barbecue de haute qualité pour votre propre entreprise ou si vous voulez simplement en savoir plus sur nos produits, n'hésitez pas à vous contacter. Nous sommes là pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre expérience de barbecue.
Références
- Comparaisons de prix locales
- Informations sur les produits des magasins de produits de grille et de barbecue